Er is ongetwijfeld al meer inkt gevloeid over de witte kassa dan uit die kassa, zullen we maar zeggen. Maar daar komt dus verandering in. De horecasector heeft ook geen keuze: de overstap naar de zogenoemde witte kassa wordt geleidelijk een feit voor de hele sector. Dat daardoor zaken zouden sneuvelen, is jammer en uiteraard nooit de bedoeling. Maar geef toe, een bedrijf dat alleen bij de gratie van gedeeltelijk zwart werk of zwart verhandelen van koopwaar levensvatbaar is, is verre van gezond en verdient het niet om door een voor heel wat mensen strenge overheid te worden gedoogd. Het is concurrentievervalsend, het is ethisch verre van correct en het is gewoon dom. Het protest van een deel van de horeca tegen die ‘kassa’ en de klaagzang over de dreigende teloorgang van een hele branche op zich is ook al erg, want het betekent dat een deel van de sector er blijkbaar van uitgaat dat het ‘zwart werk’ haast een verworven recht was voor die sector. Nee, iedereen ondernemers, klanten, overheid en samenleving hebben er belang bij dat de afgesproken spelregels door iedereen op dezelfde wijze worden gerespecteerd. Want geef toe, van ondernemers die oordelen dat ze de overheid en dat is dus ook de samenleving een rad voor ogen mogen draaien, durven wij denken dat ze dat niet alleen met de overheid doen, maar dat ze dat waarschijnlijk ook wel zouden durven proberen met hun klanten of met hun leveranciers. Daarom alleen al is een transparante regelgeving die vlot afdwingbaar is, noodzakelijk. Want en dat is dan het andere uiterste ook niemand is gebaat met een heksenjacht naar mogelijke hardleerse fraudeurs. We hebben er allemaal belang bij dat de horecazaken op een gezonde manier kunnen bloeien. Bij een heksenjacht wordt de kans immers groter dat malafide geesten in het verborgene gaan opereren, waardoor ook de informele controle dreigt weg te vallen. En daar komen ongelukken van en dat zijn er doorgaans met zware, noodlottige gevolgen. Wie snel groot geld wil graaien, blijft dus voortaan best weg uit die horecasector. Trouwens, de combinatie snel, groot en veel ontwikkelt zich zelden in gezonde breinen.
Bron: Krant van West-Vlaanderen – Jan Gheysen